«СЫР!ПИР!МИР!» 2022
Друзья! Уже завтра начнется трехдневный и самый большой Фестиваль Сыра — Сыр.Пир.Мир. В этом году это продукты и рукоделия и, конечно же, сыр из 54 регионов России, большой винный дом, деловая программа и мини-фестиваль плова.
Время работы : 10-00 — 20-00
Посещение: бесплатно.
Как добраться?
До места проведения фестиваля можно добраться общественным транспортом: со станции «Тушинская» до станции «Новоиерусалимская», далее бесплатные автобусы-шаттлы доставят прямо до фестиваля.
На автомобиле можно добраться по трассе М-9 до 39-го км от МКАД (61-й километр Новорижского шоссе), д. Дубровское Истринского района, «Истринская сыроварня Олега Сироты».
Ниже приводим инструкцию по посещению фестиваля от сырного эксперта Ольги Шевчук:
1. Определитесь заранее (до фестиваля), у кого и что вы бы хотели попробовать. Составьте список
2. Изучите заранее схему расположения шатров и отметьте на карте выбранных производителей
3. Берите с собой сумки холодильники (иначе сыр не доедет до дома)
4. Покупайте минимальное возможное количество незнакомого сыра (не более 100 грамм), этого вам будет достаточно, чтобы понять нравится вам сыр или нет. Ну а если сыр вам понравился, не стесняйтесь и покупайте. А то некоторые сыры в Москве не продаются.
5. Не покупайте много (попробуйте ограничиться хотя бы 10 сырами, хотя знаю, что это нелегко) мягкие сыры/с белой плесенью долго не хранятся. Полутвердые и твёрдые чуть дольше, но требуют уход.
6. Записывайте у кого и что (название) купили — возьмите стикеры и маркер, например. А то потом не вспомните название понравившегося сыра
По первым двум пунктам вам может помочь наша карта с рекомендованными производителями:
