Винодельня Alma Valley порадует своих поклонников новой коллекцией вин «АВ Кюве».

Каждое из вин коллекции «АВ Кюве» представляет собой ассамбляж трёх сортов винограда. Коллекция призвана показать влияние терруара на международные и местные сорта винограда, выращиваемые на территории Западного Крыма.
Не секрет, что, в зависимости от терруара, виноград может раскрываться в вине совершенно по-разному. При закладке наших виноградников приглашённые швейцарские, австрийские и французские эксперты выделили 11 различных по почвенно-климатическому составу зон Альминской долины. Для коллекции «АВ Кюве» была проведена тщательная селекция сортов с выраженным терруарным характером. Купажи созданы с целью подчеркнуть индивидуальные особенности каждого сорта в гармоничном партнерстве с другими в общем кюве.

В коллекции представлено шесть вин:
«АВ Кюве». Каберне Совиньон Мерло Саперави (красное сухое ЗГУ «Крым»)
Цвет: насыщенный, тёмно-рубиновый с блеском.
Аромат: яркий, с преобладанием нот спелых чёрных ягод, чернослива и шелковицы.
Вкус: свежий, сбалансированный, с легкой танинной терпкостью, с умеренным ягодным послевкусием, тонами черники.

«АВ Кюве». Каберне Совиньон Шираз Саперави (красное сухое ЗГУ «Крым»)
Цвет: тёмно-рубиновый с блеском.
Аромат: с тонами чёрной смородины, чёрных ягод, специй, сушеных степных трав, сафьяновой кожи.
Вкус: свежий, плотный, плодовый, с бархатистой танинной структурой.

«АВ Кюве». Пино Нуар Кефессия Мерло (красное сухое ЗГУ «Крым»)
Цвет: от рубинового до малиново-красного.
Аромат: с тонами чёрных ягод, сафьяновой кожи, специй.
Вкус: свежий, элегантный, с легкой танинной терпкостью, с умеренным ягодным послевкусием.

«АВ Кюве». Пино Блан Шардоне Траминер (белое полусухое ЗГУ «Крым»)
Цвет: от светло-соломенного до золотистого.
Аромат: спелых фруктов, белых семечковых плодов.
Вкус: плотный, с освежающим чистым послевкусием.

«АВ Кюве». Шардоне Пино Блан Пино Гри (белое сухое ЗГУ «Крым»)
Цвет: ярко-золотистый.
Аромат: полный, плодовый, с молочно-дымными оттенками.
Вкус: гармоничный фруктовый, с тонкими бальзамическими нотками и умеренной кислотностью.

«АВ Кюве». Шардоне Совиньон Блан Рислинг (белое сухое ЗГУ «Крым»)
Цвет: ярко-соломенный.
Аромат: насыщенный аромат полевых цветов и трав.
Вкус: плотный, с тонами летних фруктов и элегантным освежающим послевкусием.

«Концепция линейки отражена в этикетках вин. «АВ Кюве» — это прежде всего знак качества. Мы выводим на этикетку точное географическое расположение винодельни — именно здесь рождаются наши вина. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография – это и математическая точность, и полёт фантазии художника. Это совокупность влияния терруара на международные и местные сорта винограда и – как профессионального, так и творческого – подхода наших специалистов к производству. Мы долго и скрупулёзно искали – и нашли: так рождается изысканность.» — сообщается в пресс-релизе винодельни.