Кулуарная закрытая дегустация лучших белых вин от компании DP-trade состоялась в Москве в ресторане Ухват. Расчет компании как нельзя соответствует последним модным винным трендами и призван еще раз обратить внимание винных экспертов и участников рынка на интереснейшие позиции белых вин для лета.

Приятно, что количество приглашенных гостей не было очень велико, дегустировать и обсуждать вина было очень удобно и комфортно. В отличии от многих винных салонов, где и словом перекинуться с представителями виноторговых компания бывает невозможно, тут удалось получить много интересной и полезной информации о каждом вине и о каждом хозяйстве из представленных.

Пристального внимания заслуживают шардоне из Новой Зеландии, очень элегантные и тонкие, без вычурных новосветских букетов. Kumeu River, Village Chardonnay, 2017 — сдержанный и элегантный, яркие тона желтых и белых косточковых фруктов, умеренно кислотный, освежающий с минеральными нотками во вкусе. Будет замечательнее в качестве апперитива.

Kumeu River, «Mate’s Vineyard» Chardonnay, 2016 — вот уж это мы хорошо зашли! Вино от того же производителя, что и предыдущее, созданное впервые в 1994 году в честь 50-летия прибытия семьи Брайкович в Новую Зеландию в долину реки Кумеу. Такой серьезный экспертный ресурс как Wine Spectator оценивает это вино не ниже 90 баллов ежегодно последние 10 лет. Аромат полон цитрусов и желтых фруктов, но при том яркая минеральность и даже кремниевые оттенки легко угадываются. Вкус глубокий и разнообразный, раскрывается в бокале долго, дает немного орехового тона и все той же минеральности. Прекрасная структура и баланс. Ферментацию проводят на натуральных дрожжах в новых дубовых бочках.

Greywacke, Sauvignon Blanc, Marlborough, 2017 — молодые аллювиальные почвы рождают яркое и свежее травянистое и минеральное вино. Некоторые тропики в аромате присутствуют, но настолько деликатно, что я бы вслепую и не сказала, что это Новая Зеландия. Вино с каждого виноградника ферментируют отдельно и смешивают до идеального сочетания. Очень элегантное.

И сразу же следом за ним — Greywacke, «Wild Sauvignon», Marlborough, 2015, как понятно из названия, на диких дрожжах. Все та же минеральность и элегантность, но яркие штрихи лайма и цветов проступают более отчетливо. Тем не менее общий стиль и тонкость при богатой палитре ароматов и вкусов остается.

Hyde de Villaine, Chardonnay, Los Carneros, 2015 — вино из прохладной части долины Напа. Сложный аромат из фруктов, трав, минералов и орехов. Очень аккуратный дуб, который создает скорее облачение для всего вкусового букета, но не давит и не превалирует.

О каждом вине этой дегустации стоит рассказать отдельно! Поэтому продолжу свой рассказ позже, с остальными находками этого вечера!
Пейте вино!