Вчера, на пресс-конференции в винной школе Enotria, управляющий директор Vinitaly International Stevie Kim, представила образовательную программу Native Grape Odyssey. Программа стартует осенью 2019 года и продлится 3 года. 

Программа нацелена на продвижение качественных итальянских вин и автохтонов. Участие в программе смогут принять как эксперты винного рынка, так и любители итальянских вин, однако, начальные знания о виноделии, классификациях вин и прочее — необходимы и всегда в приоритете. Участники программы будут конкурсно отбираться командой Native Grape Odyssey. Программа финансируется за счет средств Евросоюза, обучение будет бесплатным и на русском языке.

Вообще радостно и удивительно что такая большая винная держава как Италия видит своей задачей помощь в винном образовании наших соотечественников и будет помогать нам повышать знания об итальянских винах, итальянских сортах винограда и производителях, большое внимание уделяя именно качественным винам и именно автохтонам. 

После презентации программы и рассказа о Vinialy мы познакомились поближе с отдельными сортами и винами. Дегустация сопровождалась небольшими личными рассказами от экспертов о том или ином сорте и обсуждением конкретного вина в бокалах. 

Дегустацию традиционно начинало белое вино, в нашем случае это было потрясающее вердиккио, а именно: 

Plenio, Umani Ronchi, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG 2016. 

Что такое любовь с первого глотка. Вино прекрасное! Элегантное и породистое. Долго открывается в бокале все новыми и новыми ароматами. Желтые фрукты переходят в травы, потом снова приходит айва и цитрусовые цветы, и потом опять перетекает во что-то травянистое, то ли мяту, то ли бергамот. При этом во вкусе хватает минеральности и свежести. 

Campirosa, Cerasuolo d`Abruzzo DOC 2018

Вино — просто идеальное для юных дев, предпочитающих сидеть шумной стайкой на летной веранде. Клубнично-малиновое, при этом не такое и простое, есть выраженная структура и кислотность. Очень дружелюбное! 

Santa Maria, Frescobaldi, Morellino di Scansano DOCG 2017

Отличное молодое вино от одной из самых знаменитых итальянских винных семей — Фрескобальди. Вино отличное. Не самое сложное, но понятное и сочное. И, как говорили мы на дегустации, а маркизы знают что делают. Долгие обсуждения и споры вызвало наличие некоторого количества Каберне Совиньона в составе вина, однако, сошлись на том, что каждый винодел — художник, и он так видит. 

Polluce, Lazio, Nero Buono,  IGT 2017

Новый для меня сорт. Пробовала его первые. Неро Бурно — древний сорт и произрастает только в Лацио. Сорт был восстановлен и получил новую жизнь, хотя упоминания о нет были с древних времен. Вино порадовало спелостью, ярким фруктовым ароматом с сухими травами, полностью раскрытое и готовое радовать в бокале.

Cesanese Lazio IGT 2012 

А вот это вино было для меня открытием. Начнем с того, что я первый раз пробовала и этот сорт винограда. Растет сорт в основном в Лацио, и известен с древне-римских времен. Вино очень насыщенное, плотное, яркие джемовые ноты, есть землистый тон, чудесная глубина и структура. Очень нежные танины, во вкусе много остаточного сахара. 

Berardenga, Felsina, Chianti Classico Reserva DOCG 2015

Классика во всей ее красе. Ягодное, немного сухой травы, отличная структура, вино совершенно не на спаде, можно было даже и еще подержать! Кьянти в лучших традициях.

Прямо пить! 

Collepiano, Arnaldo Caprai, Montefalco Sagrantino 2013 

Тот случай, когда ты точно понимаешь, что открыл бутылку и убил ребенка, как говорят сомелье в своих кругах. И вроде такой уже убедительный год, а вино все еще очень нераскрытое. В бокале чувствуется глубокий потенциал вина, богатейший букет, но танины вяжут. Вино обещает постоять еще лет 7-10 и вот тогда удивит нас! 

А поскольку именно такую бутылку мне и подарили на этой прекрасной дегустации, то подождем еще лет 10 и уж тогда насладимся! Обязательно расскажу вам, как это будет! 

Дегустацию провела Вероника Денисова, заместитель директора  и преподаватель винной школы Enotria, а в 2015 году Международной Академией Vinitaly ей было присвоено звание Посла итальянского вина в России. Кому же еще, как не ей, представлять новую обучающую программу и эти чудесные вина! 

Всем вина!