Вышел главный Сырный гид России
Авторами гида стали сырный сомелье Александр Крупецков @akrupetskov совместно с Ольгой Шевчук @cheeseartist_ru. Книга содержит более ста самых лучших сыров — победителей самого престижного конкурса сыров «Лучший сыр России». Вы узнаете о вкусе каждого сыра, его особенностях, а также познакомитесь с сыроделами и их сырной историей через их очень личные, жизненные истории. А какие фотографии, сразу все хочется съесть!
Заказать книгу можно по ссылке ниже (и к ней даже образцы сыра прикладывают:
- Сыр «Летний луг» 40%
- Сыр «Тульер» Эндорф 50% жир.
- Сыр полутвердый Грюйер Патрис Норман (лучший сыр России 2021 года)
